Feb 25, 2026 Last Updated 8:00 PM, Feb 25, 2026

Alimentación/ un acuerdo salarial insuficiente

Publicado en El Socialista N° 487
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La Federación de Trabajadores de la Alimentación cerró un acuerdo paritario de 25,5% para los dos cuatrimestres que le faltaban completar. Sumado al 6,5% obtenido anteriormente, la paritaria que va de mayo de 2020 a abril de 2021 redondea 32%, en seis cuotas que se terminan de cobrar en marzo. El acuerdo firmado está varios puntos por debajo de la inflación proyectada para el año, con lo cual perdemos poder adquisitivo y lleva el salario básico inicial a 47.000 pesos, por debajo de la canasta de pobreza, calculada en 50.000. Además es no remunerativo. No aporta el 11% a las jubilaciones ni el 3% al Instituto de Seguridad Social de Jubilados y Pensionados.

Los trabajadores de la alimentación fuimos esenciales durante toda la cuarentena, miles de compañeros se contagiaron de Covid y no cobramos ningún tipo de bono. Esto pese a que las empresas del rubro vendieron lo mismo, y en algunos casos más, que en 2019.

El sindicato tuvo veinticinco reuniones paritarias con las patronales y el Ministerio de Trabajo para llegar al acuerdo, pero la única medida de fuerza que tomó fue una caravana al Obelisco la semana pasada. Frente a esta realidad, en distintos lugares de trabajo los compañeros expresaron su descontento con el acuerdo. Es el caso de los trabajadores de Arcor Córdoba y de Bagley San Luis y Totoral, donde los compañeros se concentraron en las puertas de las fábricas. En el caso de Bagley San Luis, la patronal, como represalia, no dejó a los compañeros del turno noche ingresar en la planta. Llamamos a seguir organizados en los lugares de trabajo dando la pelea por salario y condiciones de trabajo dignas.

Corresponsal

 

 

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