Escribe Miguel Sorans, dirigente de Izquierda Socialista, de la Argentina, y la UIT-CI
En un país, como Cuba, en donde el salario está entre 50 y 87 dólares mensuales, el kilo de pechuga de pollo se vende en los mercados a casi 8 dólares. Cuestión totalmente inaccesible para un cubano de a pie. En Argentina, un país con alta inflación, el kilo de pechuga está en cerca de 500 pesos. Menos de 3 dólares del mercado paralelo.
Esto se explica porque en Cuba el grueso de los alimentos se importan, aunque cueste creerlo, desde los Estados Unidos. “Las exportaciones estadounidenses de alimentos y productos agrícolas a Cuba en enero de 2021 aumentaron un 41,7% en comparación con el mismo período del año anterior, según estadísticas del Consejo Económico y Comercial EEUU-Cuba que publica el diario digital 14ymedio” (Redacción Radio Televisión Martí, 11/3/2021).
Desde hace décadas esto ocurre pese al bloqueo. El gobierno del PCC lleva años haciendo negocios con los empresarios del agrobusiness norteamericano. Incluso las restricciones de Trump no cortaron este negocio. Afectó el envío de remesas (dólares desde Estados Unidos) y los viajes a Cuba.
En Cuba se aplican las reglas del mercado capitalista. Se encarecen los precios, tanto del pollo como de otros productos, para cumplir con la ganancia de los empresarios importadores y los dueños de los mercados y tiendas privadas.
